皇冠注册平台:盐灶村:古村活化的典范

admin 2个月前 (12-06) 财经 20 0

坝光盐灶村。

盐灶村古银叶树群。

深圳商报记者 聂灿 通{tong}讯员

肖更浩 黄文(wen)霞《xia》/文 肖更浩/图

“这还是我记‘ji’忆中的那个小渔村吗?”站在坝光盐灶村村口,记者不禁发出这样的感慨。村屋前的水塘依旧,屋顶的雕花、低矮的木门犹在,古村的面貌却焕然一新。这就是“深圳记忆”第三季『ji』第二期目的地——盐灶村。

发现城市文化脉络,传承深圳历史记忆。深圳图书馆“深圳记忆”项目自2014年末正式启动,旨在保存城市记忆,传承城市文化,通过采访征集、拍摄纪{ji}录片、举办展览、建设数据库等形式,加大地方文献资源开发与利用力度。

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坝光社区仅存的老村庄

这是一个典『dian』型的古老客家〖jia〗渔村,宁静而风光秀美

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盐灶村始建于明朝,明清时期属归善县,1914年属宝‘bao’安县,1949年10月{yue}属惠阳县第四区,2011年12月至今,属深圳市大鹏新区葵涌办事处坝光社区。该村为坝光社区唯一原址保留下来的村庄。

冬日午后,盐灶村村民蓝伟廉站在祖屋边静静地等“deng”着我们。他走进走出,告诉大家,这是他出生的地方,这是东纵战士们开会的地方,这是当年制盐的场所……随着他的【de】讲述,多年前的时光仿佛鲜活起来。

蓝叔告诉我们,盐灶村世居村民为汉族,客家民系,使用{yong}客家方言。村里居住着多个姓氏的客家人,世居村(cun)民主要有蓝、林、江、周、刘、谢、陈姓等。蓝姓先祖从梅州兴宁迁至今五华,又迁至今河源紫金南塘,后于明朝从河源〖yuan〗紫‘zi’金南塘迁至此地,至今为第23世。

村子因盐业生产而得名

大鹏新区地情、历史青年学者吴启鹏告诉我们,盐灶村因曾是一处(chu)晒盐池而得名。深圳地区曾是古盐场,产盐历史可追溯至汉代,宋元时期发展达到顶峰,规模空前,最多设有东莞场(今南头一带)、黄田场(今宝安国际〖ji〗机场和香港屯门一带)、归德场(今宝安区沙井、福永一带)和官富场(今香港九『jiu』龙一带「dai」,包括{kuo}盐『yan』田、大鹏叠福等分场)四个盐场。

清康熙「xi」《新安县志》中载有“盐田墟”“盐田村”“盐田迳”等地名。盐民把《ba》海水引进大锅,日夜烧煮,蒸发水分,结晶成盐,这种制盐方法俗称“灶盐”。屈大均曰:“新安灶丁煮盐(yan),俟潮至取注缸中,以饭粒试焉,饭粒之所止,乃可分其咸淡,咸则“ze”留之,淡则去之。盖海水阴,有力而能任重,故饭粒止而不沉“chen”。能胜饭粒,则可以为盐也。”盐灶是盐场的最基本单位,一口锅,三几个盐“yan”丁负责一个盐灶。后 hou[来盐灶越来越多〖duo〗,拥有数十口锅,数百名盐丁,数个以盐灶‘zao’和盐丁为基础的村落就自然形成。

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