新2手机网址(www.x2w333.com):外洋菜单上写的VG和EF到底是什么意思?不明了点错就穷苦了!

admin 3个月前 (07-27) 健康 31 0

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在外洋留学过或者旅游过的小同伴,你们有没有发现外洋餐厅的菜单在菜名后面都市标注一些英文缩写,好比V,VG,EF 等等,那这些缩写都是什么意思呢?

有忌口或者对某些食物过敏的小同伴一定要认真看这篇文章哦,否则去外洋点餐时,点错了可就穷苦了。

V = Vegetarian

我们上学的时刻都学过 vegetarian 这个词,它的意思就是“素食主义者”,顾名思义,素食主义者就是只食斋,不吃肉的一类人,好比他们不吃种种肉类、家禽、鱼类、海鲜或者贝壳类等等。

有些素食主义者可能是由于单纯地不喜欢吃肉,有一些可能是为了珍爱动物,另有一些外国人可能是出于宗教的缘故原由,总之,素食主义者也有许多类型。

不吃鸡蛋,然则吃乳制品的叫做lacto-vegetarians,乳类素食者。

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不吃乳制品,然则吃鸡蛋的素食主义者叫做ovo-vegetarians。

既吃鸡蛋又吃乳制品的叫做lacto-ovo vegetarians,蛋奶素食主义者。

另有一类素食主义者叫做pescatarians,他们不吃肉类,然则吃鱼。

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VG =Vegan

vegan也是一种素食主义者,与上面讲的几种差其余是,vegan是严酷的素食主义者,他们不吃任何与动物有关食物,包罗鸡蛋、牛奶和乳制品等,只食斋食。

vegan 的缩写是VG,以是若是你看到菜单上的菜品标注VG,就说明这款菜是纯素食。

若是你是一个素食主义者的话,在外洋餐厅点餐的时刻,就要注重哪些菜品后面标注了 V 或者VG,只有这些菜才是适合你吃的,同时也要分清晰自己到底是V照样VG,可万万别点错了哦!

GF = Gluten Free

GF是gluten free的缩写,这内里的gluten就是“谷卵白”。那应该有人会问,什么是谷卵白?

谷卵白是一种单纯卵白质,存在于谷物之中。含有白面粉、全麦面粉、麦芽、粗麦粉或全麦面粉等的加工食物都含有谷卵白,好比:面包、蛋糕、比萨、面条等等。

有一些人由于体质缘故原由对这种谷卵白过敏,或者有患有乳糜泻等疾病,那这些人是要阻止食用这类食物的,食用的话可能会引起腹胀、吐逆、腹泻、肌肉萎缩和嗜睡等症状。

而 gluten free 就是“不含谷卵白的”。

人人一定要注重free的用法,在这里free的意思可不是“免费的”或者“自由的”,而是“阻止...的”,“免去...的”,“不含...的”。a gluten-free diet 就是不含谷卵白的食物。

同样用法的另有 *** oke free,人人在看到这个标识的时刻,不要以为它是“吸烟自由”的意思,它现实上是“阻止吸烟”,万万不要搞错了,在 *** oke-free zone 吸烟可是要受处罚的。

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