usdt无需实名买卖(www.caibao.it):舌尖上的非遗 | 凯司令蛋糕:每一块都有时代的影象

admin 3个月前 (07-14) 快讯 98 2

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原题目:舌尖上的非遗 | 凯司令蛋糕:每一块都有时代的影象

在每个上海人的影象里,都市有这么一块香甜但不腻,奶油入口即化的凯司令蛋糕。

“侬好,叨教要点啥?”

推开南京西路1001号的门,甜甜的糕点香气扑鼻而来,林林总总适口的面包、蛋糕、点心摆满货柜。

作为店里的传统特色产物之一,蛋糕松软细腻,轻咬一口,奶油快速融化,味道却在舌尖逐步盘旋。

凯司令食物有限公司(简称“凯司令”)是上海西点行业中着名的老字号企业,是上海西点制作的优异代表。

开在了赫德路(今常德路)女作家张爱玲住的公寓楼底层,这也成为张爱玲经常“打卡”的地方。

建立至今,凯司令已有近93年的历史,历经数代人的谋划和传承,形成了融合中国传统气概和西点文化的怪异手工身手,其奶油裱花蛋糕和奶油栗子蛋糕以怪异的口感和厚实的造型在市场和主顾中享有较高声誉。

现在,

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1999年,凯司令多层裱花蛋糕因其怪异的造型和精湛的身手被载入吉尼斯大全。

2007年再获中华人民共和国商业部“中华老字号”称呼。

2007年获上海市级非物质文化遗产。

为了知足消费者的需求,凯司令除了刷新手艺,让限制季节吃的栗子蛋糕随时都能吃到,也大大厚实了点心种类,不仅有传统的维纳斯饼干、水果蛋糕,还增加了提拉米苏、果仁曲奇等新品系列,颇受消费者喜欢 。在保持传统特色的基础上,口味也不断创新,现已形成白脱奶油、乳脂奶油、芝士等多种口味。

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同样稳定的另有裱花身手。

裱花看上去简朴,做起来却全靠手上功夫,玫瑰花要手工雕出,康乃馨也要手工捏成。

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  • USDT充值 2021-02-26 00:00:58 回复

    “健跑赛”是继重庆国际马拉松赛事之后,在重庆具有第二影响力和介入努力度的年度跑者盛会。参赛选手以天下医药行业及大康健产业从业者为焦点,同时面向全重庆各行业、各民间跑团及通俗社会民众,从而形成一个依托重庆、笼罩天下、具有普遍介入局限和全民介入度的年度系列赛事。我们是你坚强的后盾

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