大庆信息港:第一次去广式茶室喝早茶,点心不标价随便拿,吃完结账我蒙圈了

admin 3周前 (10-07) 快讯 40 2

这几天我们带小孩到广州嬉戏,住的旅店楼下就有一家很大型的广式茶室。之前看到有美食达人推荐广东美食,琳琅满目的广式点心让人垂涎三尺。

大庆信息港:第一次去广式茶室喝早茶,点心不标价随便拿,吃完结账我蒙圈了 第1张

现在身在广州,怎能不去品尝一番呢?刚进茶室真的充满新颖,四处都坐满人,没有一个空位。很多多少老人都拿着报纸一边看,一边喝早茶。足足等了半个小时,才等到座位。

大庆信息港:第一次去广式茶室喝早茶,点心不标价随便拿,吃完结账我蒙圈了 第2张

我们坐下后,不时的有手推车经由,内里摆满了种种点心,有叉烧包、咸水角、鼓汁蒸凤爪、山竹牛肉球等等,都是我们平时没尝过的,这会不饿也想吃,不吃就心痒痒的难受!最后三小我私家点了6样点心,结账时我们却渺茫了:确定没搞错吗?让人人来看看我们点的鲜味点心吧!

大庆信息港:第一次去广式茶室喝早茶,点心不标价随便拿,吃完结账我蒙圈了 第3张

【薄皮虾饺】

这种虾饺和一样平常的饺子差别,饺子皮是用澄面制成的,面薄底厚,Q弹劲道,大颗看得见的虾仁,入口弹牙香甜,吃到嘴里好像照样鲜虾般活蹦乱跳,小孩子一口一个,异常鲜美!

大庆信息港:第一次去广式茶室喝早茶,点心不标价随便拿,吃完结账我蒙圈了 第4张

干蒸蟹黄烧卖】

全国各地都有烧卖,但相对江浙一带的糯米馅料,广东的烧卖则花样繁多。其用鸡蛋液、水和面作皮,猪肉、虾肉、蟹黄、冬菇作馅,捏成石榴花形,蒸制而成。外表雅观,状似鲜花,味道鲜香皮薄,鲜味可口。

【古法马拉糕

古法马拉糕是由面粉、鸡蛋、猪油、牛油夹杂发酵三日,最后放在蒸笼蒸制而成。马拉糕趁热吃最好,口感和蛋糕有得一拼,可以说是不用烤箱的蒸蛋糕,而且甜而不腻,稀奇香软!

【糯米鸡】

这糯米鸡分量着实,捧在手心热乎乎的,用手指掀开荷叶的那一瞬间热气腾腾,和一股荷叶香扑鼻而来,带着肉肉的香刺激我的嗅觉!眼看着一块素白的糯米,轻咬一口,瞬间内里厚实的内馅就“露出”出来了。发现内馅好厚实,让人等不及想赶快咬下第二口。只见油光闪闪的鸡肉和糯米融合在一起,糯米饭充实吸收了肉汁的鲜美,鸡肉又融入了饭粒的香甜,肉香浓郁,不油不腻,真是美妙!

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